Comment fait-on tenir un événement food truck en bord de Méditerranée à Montpellier, quand vos invités enchaînent terrasse à Antigone, tramway et after-plage à Carnon ? Notre plateforme connecte les organisateurs aux traiteurs mobiles locaux : mariage côté Pic Saint-Loup, séminaire au BIC Montpellier, festival à la Halle Tropisme. Tout se cale, tout respire.
Des ingrédients soigneusement sélectionnés pour une qualité irréprochable.
Des plats créatifs et uniques pour tous les goûts et toutes les occasions..
Un service sur-mesure pour rendre chaque événement exceptionnel.
Le budget oscille entre 12 et 45 € par personne selon la cuisine et le format. Un burger pour 80 invités tourne autour de 15-22 €/pers. Une pizza al taglio en service buffet pour 200 personnes monte vers 18-25 €/pers. Comptez 25-35 €/pers pour un format mariage dînatoire, et 35-45 €/pers en signature premium avec dessert.
Pour un mariage en pleine saison (mai-septembre), comptez 4 à 6 mois d’anticipation. Pour un séminaire en semaine, 4 à 6 semaines suffisent généralement. Les demandes d’urgence à 72h se gèrent quand un truck a une annulation, sans garantie. Pour un Cinemed ou un grand festival, anticipez 4 à 6 mois.
Oui, à condition d’avoir l’autorisation municipale du lieu (concession plage, parking, terrain privé). Le truck nécessite un sol stable, un dégagement de 4 m, une prise 16A ou un groupe électrogène. Nos partenaires gèrent les démarches admin sur demande pour Pérols, Carnon, Palavas et La Grande-Motte.
Pour 300 personnes servies en moins de 90 minutes, 2 trucks suffisent généralement (cadence cumulée 200-280 couverts/h). Si vous voulez 2 cuisines différentes (burger + pizza par exemple), 2 trucks restent la base. Au-delà de 600 invités, on passe à 3-4 trucks. Pour 1500 personnes sur un festival type Cinemed, 5 à 8 trucks variés.
